La Sagra della polenta è ormai un appuntamento fisso per i buongustai abruzzesi e per i turisti che frequentano in questo periodo le vicine piste da sci. La sagra, organizzata come sempre dalla Pro Loco di Pettorano.
La ricetta della polenta "rognosa" che sarà offerta agli ospiti è sempre la stessa: farina di mais, olio extravergine di oliva, pancetta, salsicce e formaggio pecorino.
La manfestazione si tiene in Piazza Umberto I dove, insieme alla polenta, i visitatori che negli ultimi anni sono sempre più numerosi, potranno gustare gli altri prodotti della tradizione gastronomica pettoranese.